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青梗菜とキノコの炒め物 レシピ・作り方

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オイスターソースで中華風に

材料(4人分)

青梗菜
2束
鳥ミンチ
50g
エリンギ
1束
エノキ
1パック
オイスターソース
大匙1
塩胡椒
少々
鶏ガラスープの素
少々
ニンニク
3かけ
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作り方

  1. 1
    フライパンに油を引き、弱火でニンニクを炒め、香りが出て来たら鳥ミンチを入れる
  2. 2
    鳥ミンチに火が通ったら、刻んだ青梗菜とエノキ、エリンギを入れてさっと炒める
  3. 3
    野菜がシナっとしたら、オイスターソース、塩胡椒、鶏ガラスープで味付け

きっかけ

青梗菜が安かったので

公開日:2021/02/16

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カテゴリ
チンゲン菜

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