捨てないで！ブロッコリーの茎とにんじんのマヨ炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ブロッコリーの茎の周りの固くて繊維質な部分は削ぎ落としてから千切りする。
にんじんは皮を剥いてから千切りする。
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- 2
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- マヨネーズをしいたフライパンでブロッコリーの茎とにんじんを炒める。
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- 3
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- しんなりしてきたところで塩を振る。
私は7振りほどしました。
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- 4
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- 皿に盛り付けたら完成！
おいしくなるコツ
塩加減はお好みで♪
きっかけ
捨てられがちなブロッコリーの茎で美味しい料理が作りたくなって！
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少ない調味料でも充分美味しいですよ♪
そして食感も楽しいので是非お試しあれ！