長芋と玉ねぎのお味噌汁♪幼児食にも♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは、縦半分→横半分
   →薄くスライスする。
   鍋に出し汁を入れ玉ねぎを入れる。

2. 2

   長芋は細い部分は半月切り、太い部分はいちょう切りして、酢を数滴入れた水につける。

3. 3

   玉ねぎに7割ほど火が通ったら、長芋を入れ、中火→弱火
   で長芋と玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。

4. 4

   火を止めて みそを溶かしながら入れる。
   再び温め沸騰まえに火を止めて 出来上がり♪