冷蔵保存3日、冷凍保存１ヶ月です。沢山常備しておくと副菜一品に便利です。
切り干し大根は骨や歯を丈夫にするカルシウムは23倍になるようです。 さらに 貧血予防の鉄分は32倍、代謝を促進するビタミンB1とB2は10倍、動脈硬化予防や便秘改善に効く水溶性食物繊維が6倍、不溶性食物繊維は20倍になるようです。
サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！