チヌのカルパッチョ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チヌは中骨を切り落とし、3〜5mmくらいに薄く切ってさらに敷き詰める。

2. 2

   オリーブオイル、ニンニク、レモン果汁、岩塩を器に入れて混ぜてから魚にかける。

3. 3

   仕上げにパセリパウダーをかけたら完成。