懐かしい♡じゃがいもの煮っ転がし レシピ・作り方
材料（1人分）
- じゃがいも 1個
- きび砂糖 大1
- 酒、醤油、みりん 各1/2
- 無添加和風顆粒だし 小1/8(つまりは少量)
- 水 100ml
作り方
-
1
じゃがいも一個を8等分にする。
全ての材料を鍋に重ならないように入れる。
- 2 煮立たせたら弱めの中火にして落とし蓋をしてから10分程煮る。
- 3 じゃがいも全体が柔らかくなっていたら、残っている水分をじゃがいもを転がしながら飛ばす。
-
4
表面が粉ふき芋のようにほくっとしたら出来上がり！
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