卵　ニラ　ニンニク　フワトロ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   はじめに
   卵に塩、ガラ、胡椒を入れて混ぜておきます。

2. 2

   ごま油を引いてニンニクをなじませます。

3. 3

   ニラを入れたら素早く炒めていきます。

4. 4

   卵を入れてふわふわにしたいので、素早く混ぜていき、まだ水分がある時点で火を止めます。

5. 5

   余熱で火が通るので、皿を準備して入れていきます。
   お好みで塩胡椒をして完成です。