ベーコンとキャベツの塩チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツを小さく刻み、ベーコンは5mm〜1cm角くらいに切っておく。

2. 2

   フライパンにサラダオイルをひき、ベーコンをカリカリに炒め、次にキャベツも入れてさっと炒めたらいったん引き上げておく。

3. 3

   火を止めたフライパンにご飯とたまごを入れて、そのままたまごをご飯にコーティングするように混ぜ合わせる。

4. 4

   強火をつけ、焦げないように混ぜながら炒める。

5. 5

   ご飯がパラパラ状になってきたら、中火にし、取り出しておいたベーコンとキャベツを戻す。

6. 6

   塩コショウで味を整えながらさっと混ぜたら完成。