ベーコンとキャベツの塩チャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツを小さく刻み、ベーコンは5mm〜1cm角くらいに切っておく。
2. 2 フライパンにサラダオイルをひき、ベーコンをカリカリに炒め、次にキャベツも入れてさっと炒めたらいったん引き上げておく。
3. 3 火を止めたフライパンにご飯とたまごを入れて、そのままたまごをご飯にコーティングするように混ぜ合わせる。
4. 4 強火をつけ、焦げないように混ぜながら炒める。
5. 5 ご飯がパラパラ状になってきたら、中火にし、取り出しておいたベーコンとキャベツを戻す。
6. 6 塩コショウで味を整えながらさっと混ぜたら完成。