タチウオロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タチウオは３枚におろし、１０cmぐらいの長さに切りそろえる。

2. 2

   タチウオの皮を上にして、シソの葉を乗せ梅チューブを少量かけ、端から巻いて、爪楊枝でとめる。

3. 3

   小麦粉、上新粉、ベーキングパウダーを振るってボールに入れ、卵と水、塩とザックリ混ぜ合わせる。

4. 4

   巻いたタチウオを入れ、180度の油で3分ほど揚げる。