タチウオロール レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
- 1 タチウオは３枚におろし、１０cmぐらいの長さに切りそろえる。
- 2 タチウオの皮を上にして、シソの葉を乗せ梅チューブを少量かけ、端から巻いて、爪楊枝でとめる。
- 3 小麦粉、上新粉、ベーキングパウダーを振るってボールに入れ、卵と水、塩とザックリ混ぜ合わせる。
- 4 巻いたタチウオを入れ、180度の油で3分ほど揚げる。
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