なすとひき肉のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすをきれいに洗う。

2. 2

   薄切りにしたなすを水にさらし、水けを切っておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引き、水となすを加えて炒める。

4. 4

   火が通ったらハンバーグの種を崩しながら炒める。塩、胡椒、ケチャップで味付け。

5. 5

   天板にアルミホイルを敷き、４の上にチーズ、カットしたトマトを乗せる。オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。