簡単かわいい♡キャベツの巣ごもり卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1 キャベツは千切りにする。

   

2. 2 フライパンにサラダ油を薄くしく。
   キャベツをほんの何秒か炒める。

   

3. 3 キャベツが少ししなっとしたら塩を(好みで胡椒も)振る。
   キャベツは丸く集める。中心部は低く、外側は高く盛る。

   

4. 4 中心部に卵を低い位置から割り入れる。
   弱火にしてから蓋をして5分加熱する。

   

5. 5 目玉焼き部分に塩胡椒して味をととのえて完成！
   彩にミニトマトを添えました。

   

6. 6 今回はキャベツに黄身をソースのように絡めて食べようと考えたので、加熱時間5分でレアな状態に仕上げました。