お弁当やランチに♡簡単そぼろ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜はすり下ろす。
   小鍋に☆を全て入れて混ぜたら
   中火にかける。
   
   絶えず菜箸をぐるぐる動かして炒め、肉の色が変わり水分が飛んだら完成！

2. 2

   スナップエンドウは筋を取り、沸騰して塩を入れた湯で茹でる。
   茹で上がったらざるにあげておく。

3. 3

   卵は白身を切るように溶いてから砂糖、塩を加えて混ぜる。

4. 4

   冷たいフライパンに卵を投入。
   
   点火したら菜箸を使いぐるぐる混ぜ合わせ、もうすぐ卵全体に火が通るというところで火は止める。余熱の中でさらに混ぜたら完成！

5. 5

   温かいごはんに2種のそぼろ、割ったスナップエンドウを飾って完成！