具沢山！包まないワンタンスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは少し厚めにスライス、ほうれん草とニラは3cmくらい、人参は短冊切り、ネギは小口切りにする。

2. 2

   生姜とニンニクを擦り下ろす。

3. 3

   お鍋にごま油（大さじ1/2）を入れ、弱火でニンニク、生姜を香りが出るまで炒める。

4. 4

   強めの中火にしてひき肉、人参、玉ねぎを炒める。

5. 5

   水を加えて沸騰したら灰汁をとる。

6. 6

   ※の調味料を加えて味見をする。

7. 7

   6にニラを入れたあと、ワンタンを１枚ずつくっつかないように5枚位入れたらお玉で少しかき回し、また、ワンタンを入れる。合計15枚位入れる。

8. 8

   最後に残りのごま油を香り付けのために入れて火を止める。

9. 9

   器によそってからネギをトッピングする。
   出来上がり♪
   家に万能ネギしかなかったので写真は万能ネギですが、白ネギの方が絶対オススメです。