隠し味にごま油と砂糖を入れてたポテトサラダ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- じゃがいも、にんじんは一口大にカットして塩を入れて
柔らかくなるまでお湯で茹でる。マカロニは表示時間8分茹でる。
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- 2
- きゅうりはスライスして塩をかけ5分おいたのち出た水分を絞る。ボウルにじゃがいもを入れてすりつぶす。
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- 3
- その中ににんじん、きゅうり
マカロニ、すりつぶしたゆで卵を入れマヨネーズ、塩コショウ、砂糖、ごま油を入れかき混ぜて完成。
おいしくなるコツ
ごま油、砂糖が今回の隠し味です。
きっかけ
レストランで食べて美味しいかったので。
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