カラフル人参ラペレシピ・作り方

Name: カラフル人参ラペ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 人参 1本; a.穀物酢 大さじ3; a.オリーブオイル 大さじ1; a.マスタード 小さじ1; a.ハチミツ 大さじ1; b.トリュフ塩 適量; b.胡椒 適量; b.白ごま 適量; b.ディル 適量

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5分以内
100円以下

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もう一品！そんな時に簡単に作れる人参ラペ♪
おつまみにも、おもてなしにも使える簡単健康レシピです⑅◡̈*

材料（2人分）

人参: 1本

a.穀物酢: 大さじ3

a.オリーブオイル: 大さじ1

a.マスタード: 小さじ1

a.ハチミツ: 大さじ1

b.トリュフ塩: 適量

b.胡椒: 適量

b.白ごま: 適量

b.ディル: 適量

作り方

1

人参はピーラーで薄くスライスする。

＊太さや長さはお好みでカットしてください♪
2

a.の調味料をボウルでよく混ぜる。
3

人参を入れてよく和える。

仕上げにb.の白ごま、トリュフ塩、胡椒、ディルで盛り付けたら完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ハチミツと酢のバランスはお好みで調整してみてください⑅◡̈*トリュフ塩がなければ天然塩で代用しましょう♪

きっかけ

彩のいいカラー人参が手に入ったので、生のまま食べたくて作りました。

公開日：2020/06/29

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このレシピを作ったユーザ

cloud note 訪問ありがとうございます⑅︎◡̈︎* 手抜きでも、時短でも一生懸命作ればそれでよし！でもせっかくなら.... 栄養があるものを手軽に摂りたいですよね♬ “マクロビオティックセラピスト”を取得して食事に取り入れるようになりました。時短、簡単に作れるレシピを考えています♪ よろしければ皆さんの食卓の参考になれれば幸いです♡