里芋と人参のお味噌汁 レシピ・作り方

里芋と人参のお味噌汁
  • 約10分
  • 100円以下
おじーちゃん
おじーちゃん
里芋のとろみが白味噌と合います♪

材料(2人分)

  • 里芋 1個
  • 人参 1/5本
  • 和風だし 小さじ1と1/2
  • 粉味噌 大さじ4
  • 600ml

作り方

  1. 1 里芋は一口大に切り、水にとっておく。
    人参はいちょう切りに。
  2. 2 600mlの水を鍋に入れ、里芋を水から茹で、沸騰前に人参も入れる。
    柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 和風だし、粉味噌を入れて味を整え完成!
    粉味噌は普通の味噌でもOK!

きっかけ

たまたま粉味噌があったので、粉味噌を使いました。

  • レシピID:1520018612
  • 公開日:2020/05/24
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カテゴリ
その他の味噌汁夕食の献立(晩御飯)里芋
料理名
里芋と人参の味噌汁
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