かじきのソテー☆中華風甘酢ねぎソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎはみじん切りにする。
   長ねぎとAを器に入れて混ぜる。

2. 2

   かじきの両面に塩こしょうふり、両面に薄力粉を薄くまぶす。

3. 3

   フライパンに油、おろしにんにくを熱し、香りがしてきたらかじきを加えて弱めの中火でソテーする。
   周りの色が白く変わってきたら、返して両面をソテーする。

4. 4

   かじきに火が通ったら、皿に盛りつけて１をかけて完成。