コノシロの唐揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずはコノシロの下ごしらえ。ウロコを取って、頭と内臓も取り洗っておく。

2. 2

   コノシロに薄力粉をしっかりまぶしておく。

3. 3

   フライパンにサラダオイルをひき、中火にかける。油の温度が上がったらコノシロを入れる。

4. 4

   魚をひっくり返しながらしっかり揚げる。両面ともカラッとなれば引き上げて完成。