水菜と鶏ひき肉入りしょうゆラーメン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は洗って2cmくらいに切る。豚肉は一口大に、ニンニクはみじん切りにする。

2. 2

   鍋に水、鶏ガラスープの素、しょうゆ、塩を入れて火にかける。

3. 3

   フライパンにサラダオイルをひき、豚肉とニンニクを炒める。豚肉に火が通ったら水菜を入れてさっと炒める。

4. 4

   鍋のスープも入れて一煮立ちしたらとろ火にしておく。

5. 5

   別の鍋で乾麺を茹で、茹で上がったら器に注ぎ、フライパンのスープをかける。

6. 6

   お好みでチャーシュー、温泉たまごなどトッピングしたら完成。