烏賊の塩辛で★シーフードカレー★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎを一口大にカットして、油※（分量外）を敷いた鍋に入れ、中火で炒めます。

2. 2

   野菜が軽くいたまってきたら、ホタテを入れ、塩コショウを振り、さらに炒めます。

3. 3

   烏賊の塩辛を包丁でたたいておきます。※面倒であれば、この工程は飛ばしてOKです。

4. 4

   ３を２に入れ、さらに炒めます。

5. 5

   全体に火が通ってきたら、お水を入れます。ここで強火にします。

6. 6

   あくが出てくるので、丁寧にとってください。

7. 7

   あくをきれいにとったら、ここで弱火にします。

8. 8

   ルーをいれ、丁寧に溶かしたら出来上がり！