【トムヤンペースト消費】レタス外葉蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスの外葉を一口大くらいの大きさに手でちぎる。何となく水につけてシャキっとさせる！

2. 2

   玉ねぎを粗めで良いのでみじん切りする。

3. 3

   人参は3cmくらいの高さに切ったあと、ピーラーで適量剥く。50回くらいしました。

4. 4

   ★の調味料を混ぜる。
   梅干しもスプーンで種をとって、ざっくりつぶす。

5. 5

   フライパンにレタス・玉ねぎ・人参を入れ、タレを上からかける。

6. 6

   蓋をして弱火にかけ、5分ほど放置する。

7. 7

   野菜から水分が出て、くたっとなったら混ぜる。

8. 8

   盛り付けたら完成！