ネギえのき和風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきと長ネギを2〜3cmくらいに切っておく。

2. 2

   鍋に水を入れ火にかけ、ふつふつしてきたら長ネギとえのきを入れる。

3. 3

   2分ほど火にかけたら本つゆを入れて味見。

4. 4

   その後、たまごをとかずに落として火を消しさっと混ぜたら完成。