パウンド型に入れて焼く総菜パン レシピ・作り方
材料（2人分）
- 強力粉 100g
- 薄力粉 50g
- 砂糖 10g
- ドライイースト 2g
- 塩 2g
- 牛乳 85g
- 無塩バター 10g
- A玉ねぎスライス 1/4個
- Aピザ用チーズ ひとつかみ
- Aシーチキン 1/2缶
作り方
- 1 ボウルにバター、A以外入れてまぜたら、台の上でよくこねる。１５分程こねたらバターを入れさらに5分こねる。トータル２０分こねる。
- 2 丸めて綴じ目を下にしてボウルにラップをして戻す。暖かい所で一次発酵。１時間。２倍に膨らんだら生地を台におき、優しく上からおして空気を抜く。
-
3
２つに分けて丸めて綴じ目を下にしてラップをしてベンチタイム。10分
麺棒でのばして15cmぐらいにしたら手前から
くるくる丸めて綴じ目を下にして型に入れる。 -
4
暖かい所にラップをして30分。生地のうえに玉ねぎ、シーチキン、ピザ用チーズをのせて、
200℃10～15分
オーブンで焼いて完成。
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焼きました。