ブロッコリーと高菜漬けのスープパスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 パスタを茹でる。通常より1分ほど短く。
- 2 ブロッコリーは4〜6カットくらい茹でておく。タマネギは1cmくらい、ニンニクはみじん切りに。
- 3 フライパンにオリーブオイル、タマネギ、ニンニクを入れて炒める。タマネギが透明になってきたら高菜漬けも入れる。
- 4 高菜漬けも一緒に炒めたらブロッコリー、水、醤油、みりんを入れて少し煮込む。
- 5 ブロッコリーが馴染んできたら茹でたパスタを入れてさらに1分ほど火にかけ、仕上げに粗挽き胡椒をお好みでかけたら完成。
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