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玉ねぎにんじんの、挽き肉味噌汁 レシピ・作り方

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おかずでちん
野菜と少しだけ挽き肉を入れてこくを出した味噌汁です。

材料（2人分）

玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/3本
豚挽き肉
50g
青ねぎ
3cm
鰹だし汁
400ml
味噌
大２
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作り方

  1. 1
    玉ねぎは、薄くスライス。にんじんはイチョウ切り。ねぎは輪切り。
  2. 2
    鍋に鰹だし汁を入れ、にんじん玉ねぎ豚挽き肉を入れ野菜が柔らかくなるまで煮る。一旦火を止め、味噌を溶かし入れ混ぜてねぎを入れ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

一旦火を止めて、味噌を入れます

きっかけ

あり合わせの野菜で朝は作ってます。

公開日：2019/05/07
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