材料（1人分）
- 絹ごし豆腐
- 100g
- キャベツ
- 2枚程度
- 天かす
- 大さじ1
- ゆかり
- 2ふり
- ごま油
- 大さじ1
- めんつゆストレート
- 2まわし
- かつおぶし
- 1つかみ
- 塩こうじ
- こさじ1/3
作り方
-
- 1
- キャベツを一口大に切りしんなりするまで茹でて水気をしっかり切ります。
-
- 2
- キッチンペーパーに豆腐をつつんで30分程置き水気を切ります。
-
- 3
- 2に1のキャベツと残りの材料をすべてかけてできあがり。
お好みで季節によっては豆腐をあたためても○
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