塩で軽く揉んだ後は、しっかり絞ってください。 また、最後にほんだしを少し振ってもおいしいです。その場合は、塩もみの塩を減らしてください。
大根ときゅうりが余っていたので、ツナと鰹節と合わせて作ってみました。
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