濃い味のあえ衣でいんげんの甘みを生かすごまみそあえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いんげんはへたを切り落とす。熱湯でかためにゆで、3、4ｃｍの長さに切る。

2. 2

   みそ、醤油、みりん、砂糖をボウルに入れ、混ぜすり白ごまを加えてよく混ぜる。

3. 3

   2にいんげんを加えてあえ、小鉢に盛る。