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自宅で簡単に★チヂミ★ レシピ・作り方

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TAKA-TT
子供の野菜不足の解消にも!!是非!

材料(2~3人分)

★小麦粉
70g
★片栗粉
30g
★卵
1個
★水
100㏄
★塩
少々
〇キャベツ
100g
〇にら
5本
〇人参
40g
〇豚肉
40g
タレ(醬油:砂糖:ごま油:お酢)
10:4:5:5
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作り方

  1. 1
    〇の材料を全て食べやすい大きさにカットします。
  2. 2
    ★の材料を全てボウルに入れます。
  3. 3
    2を混ぜます。軽く粉っぽさが残っていてOKです。
  4. 4
    3に1を入れ、混ぜます。大体まざればOK。
  5. 5
    4を、温めたフライパンに入れます。(フライパンには、ごま油大匙1※分量外を入れて火をつけて温めておきます。)
  6. 6
    コンガリ焼けたら裏返します。ここで、再度、ごま油(※大匙1分量外)を入れて焼きます。
  7. 7
    裏側もこんがり焼けたら出来上がり!
  8. 8
    タレは、材料を全て入れ、混ぜて出来上がりです。
    ※醬油やソースだけでも美味しいですよ。

おいしくなるコツ

カリッとなるまで、じっくりやくと美味しいと思います。

きっかけ

お好み焼きの粉がなかったので、チヂミを作ってみました。

公開日:2019/03/26

関連情報

カテゴリ
チヂミ焼酎に合うおつまみフライパンだけでおつまみ簡単おつまみビールに合うおつまみ
関連キーワード
チヂミ 野菜たっぷり 簡単おつまみ お酒にあう
料理名
チヂミ

このレシピを作ったユーザ

TAKA-TT 普段家にある材料や調味料で作れる、簡単な料理を作っていきたいと思っています。洗い物も少な目がいいですしね。そんな感じで!

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