材料(2人分)
- サツマイモ
- 中1/2本
- バター
- 16g
- 塩
- 少々
作り方
-
- 1
- サツマイモは1センチ角の大きさにカットし5分ほどお水に浸す。
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- 2
- 1をお水に入れたままレンジで約5分。(サツマイモに完全に熱が通るまで)
-
- 3
- 2の水を切り、暖める前のフライパンにバターと一緒に入れる。
-
- 4
- サツマイモの表面がカリッとするまで炒める。
-
- 5
- 最後に塩を振って出来上がり。
おいしくなるコツ
バターが焦げやすいので混ぜながら炒めるといいですよ。
きっかけ
サツマイモ消費に。
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