もちきびのベシャメルソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もちきびをミルサーで粉状にする。

2. 2

   鍋にオリーブオイルを入れ火にかけ①を加えて炒める。

3. 3

   牛乳を少しずつ入れ、ヘラで混ぜながらのばす。

4. 4

   塩胡椒を入れ、ヘラでよく混ぜ、粘性のある状態になったら出来上がり。