かぼちゃと高野豆腐の含め煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、わたを取り、皮をところどころ削いで、一口大にカットする。

2. 2

   高野豆腐は水で戻して、食べやすい大きさにカットする。（カットされたものの場合は、この工程は省いてもOK）

3. 3

   鍋に☆を入れ、煮立ったら高野豆腐を入れて、弱火で煮る。

4. 4

   かぼちゃを加え、蓋をして弱火でコトコト煮る。

5. 5

   かぼちゃが柔らかくなったら火を止め、そのまま冷ます。