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里芋の生姜醤油煮 レシピ・作り方

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nonnonnonnon
甘辛味が美味しい！お弁当のおかずにも！

材料（2人分）

里芋
200g
砂糖
大1
醤油
大1
酒
大1
生姜
1片
水
50cc
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作り方

  1. 1
    里芋は皮ごと蒸す。箸がスーッと通るくらいまで。
  2. 2
    ①の皮を剥き、一口サイズにカットする。
  3. 3
    鍋に水と調味料すべて入れ、生姜をおろし入れ、②を加えて、煮からめる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余っていた里芋を使い切りたくて。

公開日：2018/09/19
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