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いかげそ天むす レシピ・作り方
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約10分
100円以下
randebu-!
いかげそ天が入った、天むすです。
材料(4人分)
いかげそ
2ひき分
★小麦粉
大さじ4
★水
大さじ3
★塩
少量
白ゴマ
少量
塩
少量
揚げ油
300cc
ご飯
4人分
焼きのり
4枚
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作り方
1
いかげそ2匹を8等分にする。
塩を振りかけ、30分位置く。
★を混ぜ合わせる。
焼きのりを半分に切る。
2
いかの水分をキッチンペーパーで拭き取り、★をたっぷりからめる。
揚げ油を中火に熱し、いかげそを揚げる。
3
ラップにご飯を握り、真ん中に2,のいかげそ天をのせ、握る。
おにぎりに塩、白ゴマを振りかけ、のりを巻く。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
いかげそ天を作る時、若干塩を多めにすると ご飯となじんて美味しいです。
きっかけ
いかげそが余ったので、いかげそ天を作りました。 それを天むすにしました。
公開日:2018/08/13
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料理名
いかげそ天むす
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