材料(4人分)
- ズッキーニ
- 2本
- トマト
- 1個
- とろけるチーズ
- 30g
- ★醤油
- 大さじ3
- ★みりん
- 大さじ3
- ★バター
- 大さじ1
- 油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- ズッキーニを2~3mmのあっさりに切る。
トマトをざく切りに切る。
-
- 2
-
- 中火に熱したフライパンに油を入れ、ズッキーニを焼く。
焼けたら、トマト、★を入れ、全体に味をからめる。
-
- 3
-
- 2,のフライパンを弱火に熱し、とろけるチーズを入れ、全体をからめる。
おいしくなるコツ
チーズを入れたら、さっと火を通す事です。
きっかけ
家で育てたズッキーニが、沢山なったので
作りました。
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ご飯が進みます。