材料（２人分）
- そば
- 200g
- かにかま
- ２本
- エリンギ
- １本
- ☆水
- 600cc
- ☆醤油
- 大さじ２
- ☆塩
- 少量
- ☆かつおだし
- 少量
- ＊片栗粉
- 大さじ２
- ＊水
- 大さじ4
- ネギ
- ２分の１
作り方
-
- 1
- そばを茹でる。
＊を混ぜ合わせる。
-
- 2
- 鍋に☆を入れ、中火にかける。
そこへエリンギ、かにかまを入れ、さっと加熱する。
-
- 3
-
- 2,の鍋を中火に熱し、
1、で作った水溶き片栗粉を回しいれる。
とろみがついた所で、刻みネギを入れる
おいしくなるコツ
とろみは、好みの固さでど～ぞ！
きっかけ
そばが大好きでいつも食べてます！
材料がかにかましかなく、とろみをつけてみました！
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温まります。