キムチとお黄金イカの小鉢湯豆腐 レシピ・作り方

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ゴールデンアルジータ
湯豆腐にすることで寒い季節にぴったりの小鉢に♪

材料（1人分）

絹ごし豆腐
1/8丁
こんぶ茶
こさじ1
キムチ
1つまみ
黄金イカ
1つまみ
白だし
こさじ1
ポン酢
こさじ1
ゴマ油
2滴
生姜粉末
2つまみ
鰹節
1つまみ

作り方

  1. 1
    小さめの鍋に豆腐が浸かる水をいれ沸騰させます。
  2. 2
    1にこんぶ茶・白だし・生姜粉末と豆腐を入れ一煮立ちさせて器にうつします。
  3. 3
    2にキムチ・黄金イカをのせ、鰹節・ポン酢・ゴマ油をかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

温かい豆腐の小鉢料理が作りたくて

公開日：2018/02/15
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カテゴリ
豆腐サラダ絹ごし豆腐木綿豆腐

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