青梗菜と蟹かまの煮物餡レシピ・作り方

Name: 青梗菜と蟹かまの煮物餡
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: 青梗菜 ３つ; 椎茸 3枚; かにかま 1パック; 水 300ｃｃ; 顆粒鶏ガラスープの素 小匙1; 塩 少々; 片栗粉 小匙2; 水 小匙2

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約10分
100円以下

miashimatora

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みんながつくった数 2件

材料（3人分）

青梗菜: ３つ

椎茸: 3枚

かにかま: 1パック

水: 300ｃｃ

顆粒鶏ガラスープの素: 小匙1

塩: 少々

片栗粉: 小匙2

水: 小匙2

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作り方

1

青梗菜は食べやすい大きさに切り、椎茸は5ｍｍ幅に切る。鍋に水300ｃｃ、青梗菜、椎茸、スープの素を加えて蓋をして煮る。
2

野菜が柔らかくなったら、かにかまをほぐして加え、塩で調味し、水小匙2で溶いた片栗粉を加えてとろみをつける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母のレシピです。

公開日：2017/07/23

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！