キヌア入り味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キヌアを鍋に入れて水500ｃｃ（分量外）を加え、蓋をして沸騰させ、沸騰したら火を弱めて10分煮る。目の細かいざるに揚げる。

2. 2

   わかめは塩を洗い流して、２ｃｍ角にきる。油揚げは５ｍｍ幅に切る。豆腐は1.5ｃｍ角に切る。

3. 3

   小鍋に水、だしの素、豆腐、油揚げ、わかめを入れて蓋をし、沸騰したら火を止めて味噌を溶かす。器に注ぎ、キヌアをのせる。