ししとうと厚揚げの麺つゆ煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にごま油を熱してヘタを切ったししとうを炒めます。
   ししとうに焼き色がついたら油抜きした厚揚げも加えます。

2. 2

   厚揚げの表面を軽く炒めて麺つゆ・水・生姜粉末を加え煮込みます。
   煮汁が少ないので厚揚げを返しながら煮込んで下さい。