オクラの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラのへたを切り落とし、まな板に並べて、板ずり用の塩をまぶして手でゴロゴロする。

2. 2

   鍋にだしと塩を煮たてて、オクラをいれて、5分ほど弱火で煮る。

3. 3

   最後にみりんを足して、好みの柔らかさにして、出来上がりです。