クラゲと胡瓜の酢の物 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
こちらのクラゲを使用しました。
胡瓜は薄く輪切りにして塩揉みしておきます。 -
2
クラゲは水につけて塩抜きします。
塩抜き具合はお好みですが、今回は20分程水につけておきました。 - 3 塩揉みしたキュウリと水気を切った2のクラゲと残りの材料を混ぜ合わせて出来上がり。
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さっぱり和風胡麻油無しでも美味しいですよ!!