焼き塩サバ大根おろし添え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   魚焼きグリルを温め、鯖を入れ、７分ほど焼く。（大きさによるとおもうので、皮にいい焦げ色がつくまで）

2. 2

   大根を３ｃｍ角ぐらいにざくざくきり、フードプロセッサに入れる。１~２分プロセスする。時々止めてゴムベラで周りについた大根を下におろしながら、滑らかになるまで回す。

3. 3

   鯖を皿に盛り、大根を添える。