とっても簡単豆腐とわかめの味噌汁レシピ・作り方

Name: とっても簡単豆腐とわかめの味噌汁
Yield: 3
Ingredients: 水 400ｃｃ; 顆粒だし 小匙1/2; 味噌 大匙１強; 塩蔵わかめ 1茎分; 豆腐 1/3丁; わけぎ 1本

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わかめたっぷり。材料を切って温めるだけです。

材料（3人分）

水: 400ｃｃ

顆粒だし: 小匙1/2

味噌: 大匙１強

塩蔵わかめ: 1茎分

豆腐: 1/3丁

わけぎ: 1本

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作り方

1

わかめは水で洗って塩を洗い流し、水に2分ほどひたす。鍋に水、だし、味噌を入れ、味噌をよく溶かす。わかめの水気を軽く絞り、２ｃｍ長さに切って鍋に加える。豆腐も食べやすい大きさに切る。
2

分葱は小口に切り、鍋に加える。豆腐も加える。蓋をして強火にかけ、沸騰直前で火を止める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

朝起きて作れる時間から家族が食べる時間まで間があったので、このつくり方になりました。

公開日：2014/03/29

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！