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豆腐とゴーヤのサラダ レシピ・作り方

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miashimatora
ちょいちょいとかんたんなサラダです。

材料（３人分）

豆腐(固め)
２００ｇ
ゴーヤ
１/２本
人参
４ｃｍ
胡麻
大匙１
フレンチドレッシング
大匙２
塩
少々
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作り方

  1. 1
    ゴーヤはわたをとって薄切りにし、塩少々(分量外)をふってしんなりしたら水気を軽く絞る。人参は細切りにして容器に入れ、水大匙１(分量外)をふって電子レンジで４０秒加熱する。
  2. 2
    豆腐はボウルに入れて手で崩す。すべての材料を混ぜ合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母のレシピです。

公開日：2013/10/19
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カテゴリ
豆腐サラダ

このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！

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