焼き豚と天津甘栗のおこわレシピ・作り方

Name: 焼き豚と天津甘栗のおこわ
Yield: 作りやすい量
Ingredients: もち米 3カップ; 天津甘栗 15粒; 焼き豚 200g; 人参 8cm; 水 250ｃｃ; 酒 大匙2; オイスターソース 大匙1; 醤油 大匙1; 砂糖 大匙2; 鶏ガラスープの素 大匙1; 胡椒 小匙1/4

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お米さえ浸水させておけば、圧力鍋で時短クッキング！

みんながつくった数 1件

材料（作りやすい量人分）

もち米: 3カップ

天津甘栗: 15粒

焼き豚: 200g

人参: 8cm

水: 250ｃｃ

酒: 大匙2

オイスターソース: 大匙1

醤油: 大匙1

砂糖: 大匙2

鶏ガラスープの素: 大匙1

胡椒: 小匙1/4

作り方

1

もち米は洗って水に2時間以上浸けておく。ざるに揚げて圧力鍋に入れる。人参、焼き豚は5ミリ角に切り、栗は適当な大きさに割る。材料すべてを圧力鍋に加える。
2

火にかけて圧がかかったら弱火にし、5分加熱する。火を止めて10分蒸らす。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

焼き豚があまっていたので。

公開日：2013/05/04

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miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！