新じゃがの煮物レシピ・作り方

Name: 新じゃがの煮物
Yield: 3
Ingredients: ジャガイモ 5個; 人参 1/2本; 玉ねぎ 1/2個; 豚肉 30g; スナックえんどう 15鞘; 水 1カップ; 醤油 大匙2; 砂糖 大匙2; 酒 大匙2; 顆粒だし 小匙1

アプリをダウンロードする

miashimatora

春になると母がよく作る煮物です。

材料（3人分）

ジャガイモ: 5個

人参: 1/2本

玉ねぎ: 1/2個

豚肉: 30g

スナックえんどう: 15鞘

水: 1カップ

醤油: 大匙2

砂糖: 大匙2

酒: 大匙2

顆粒だし: 小匙1

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

豚肉は1口大に切り、人参は乱切り、ジャガイモ、玉ねぎはくし形に切る。スナックえんどうは筋を取る。鍋にえんどう以外の材料をすべて入れて混ぜ合わせ、蓋をして火にかけて沸騰させる。
2

中火にして15分ほど煮、スナックえんどうを加えて鍋を返し、さらに5分ほど煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

母のレシピです。

公開日：2013/04/22

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

miashimatora 毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！