蓮根キムチ和え＊~* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根の皮をむいて乱切りにして酢を小さじ1程入れた水に30分程浸、好みの固さに茹でてザルにあげます。

2. 2

   キムチと水気を切った1の蓮根を清潔なポリ袋に入れて、白だしとごま油で味付けします。

3. 3

   2を袋の上から揉み込み入り口を結んで冷蔵庫で2〜3時間ねかして出来上がり。